Haricot blanc : bienfaits, valeur nutritive - Ooreka
Initialement cultivés au Mexique et au Pérou, les haricots ont été importés en Europe au cours du XVII ème siècle. Aujourd’hui majoritairement cultivé en Asie, en Inde et au Brésil, le haricot blanc est un féculent qui peut venir remplacer la viande et les poissons en raison de sa forte teneur en protéines.
